Ingredientes
· 1 taza de azúcar común
· 125 gr. de manteca
· 2 huevos
· 2 cditas. de esencia de vainilla
· 1 1/4 taza de harina 0000
· 1 3/4 cdita. de té de polvo para hornear
· 1/2 taza de leche
· 1/4 taza de cacao amargo en polvo
· 12 bombones ferrero rocher
· 12 pilotines
· 200 gr. de mantequilla pomada
· 200 gr. de azúcar impalpable
· 150 gr. de chocolate negro, derretido
· 2 cdas. de Nutella
Instrucciones
1. Blanquear la manteca pomada con el azúcar.
2. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
3. En un bowl mezclar los secos tamizados. Integrarlos en 2 partes alternando con la leche.
4. Colocar los pilotines en un molde de cupcakes.
5. Colocar 3/4 de preparación en cada pilotin.
6. Hornear por 20 a 25 min hasta insertar un palillo y este salga limpio.
7. Preparar la crema de manteca:
8. Colocar en un bowl manteca pomada y de a poco batir con el azúcar impalpable.
9. Derretir el chocolate y agregarlo.
10. Agregar la Nutella.
11. Refrigerar.
12. Dejar enfriar los cupcakes y luego decorar con la crema de manteca y un Ferrero Rocher.
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