Key lime pie

Ingredientes:

180 Gramos Galletitas De Vainilla 120 Gramos Manteca Derretida 1 Paquete Leche Condensada Nestlé 3 Unidades Yema 4 Unidades Limas Enteras 1 Unidad Ralladura De Lima 250 Centimetros cúbicos Crema De Leche 1 Cucharada Azúcar Impalpable

Instrucciones:

Procesá las galletitas con la manteca derretida y tapizá la base de un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Cociná en un horno precalentado a temperatura media 180ªC durante 10 minutos aprox. Retirá y dejá enfriar. Mezclá la leche condensada con las yemas, la ralladura y el jugo de lima. Colocá sobre la base precocida y cociná durante 15 minutos más. Retirá, dejá enfriar bien y decorá con crema batida, azúcar impalpable y ralladura de lima.