Tarta de Manzana

Olivia´s Kitchen "Recipes" nos trae una receta de esas que pasan por tu cocina para quedarse: Tarta de Manzana. Fácil y riquísima, un obligado para la hora del té o para una mesa dulce.

Ingredientes

• 100 gr de manteca

• 1 taza de azúcar

• 2 tazas de harina leudante

• 3 manzanas

• 3 huevos

• 1 taza de leche

• 3 cdas. de azúcar impalpable

Instrucciones

1. Hacer una arenita mezclando con los dedos la manteca fría, el azúcar y la harina leudante.

2. Volcar la mitad de ese granulado en un molde previamente enmantecado y enharinado.

3. Colocar las manzanas peladas y cortadas en gajos finitos.

4. Volcar la otra mitad de la arenita arriba de las manzanas.

5. Mezclar los huevos con la leche e incorporar de a poco por arriba de la torta y a medida que se va absorbiendo.

6. Espolvorear con el azúcar impalpable.

7. Al horno fuerte por 5 minutos y después horno medio por 1 hora..