Tarta de Manzana

Ingredientes:

1 Paquete Leche Condensada Nestlé 300 Gramos Leche En Polvo Svelty 0% 1 Unidad Masa De Hojaldre 1 Cucharadita Esencia De Vainilla 3 Unidades Yema 3 Unidades Manzana 1 Unidad Huevo 150 Gramos Mermelada De Damasco 50 Centimetros cúbicos Agua

Instrucciones:

Forrar una tartera de 22 cm de diámetro con el disco de masa. Reservar en la heladera. Lavar las manzanas, y cortar con cáscara laminas muy finitas (mandolina). En un bol colocar la Leche Condensada Nestlé, la Leche en Polvo SVELTY 0%, las yemas, el huevo, la esencia de vainilla y mezclar. Sobre la masa acomodar las rodajitas de manzana prolijamente, verter la crema delicadamente y cocinar en horno moderado durante 30 minutos. Retirar, dejar entibiar. Mezclar la mermelada de damasco con el agua, calentar y abrillantar la tarta con un pincel.